اگر این 5 نشانه را دارید، اصلا لبنیات نخورید!
اگر مشکل التهابی دارید
به گفته دانشمندان، معلوم شده است که گالاکتوز، قندی ساده در شیر، باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و التهاب درجه پایین می شود که زمینه ساز بیماری است. بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، آسم، اگزما یا کولیت را می توان با مصرف لبنیات مرتبط دانست. خبر خوب این که یک تغییر ساده در مصرف لبنیات می تواند این مشکل را برطرف کند.
. اگر علائم آلرژیک دارید
درست مانند هر نوع آلرژی فصلی که ممکن است داشته باشید، سیستم ایمنی بدن شما تلاش می کند تا با آلرژن های مزاحم و اخلال گر مبارزه کند. اگر علائم زیر را دارید و مرتباً فرآورده های لبنی مصرف می کنید، یعنی به این محصولات آلرژی دارید:
* پوست حساس
* خارش پوست
* آکنه
* قرمزی و لکه دار شدن پوست، مخصوصاً در ناحیه صورت
* احتقان و خلط بینی و سینوسی
* سرفه همراه با احساس خارش در گلو
* بالا آوردن همراه با سرفه
* خارش زبان، لب ها، لثه یا گلو
. اگر مشکل گوارشی دارید
گاستریت، ناراحتی معده و اسهال همگی علائم ناخوشایند عدم تحمل لاکتوز هستند. عدم تحمل لاکتوز مشکلی نسبتاً رایج است. بعد از پایان تغذیه با شیر مادر، توانایی ما برای گوارش لاکتوز به مرور کاهش می یابد.
محققان می گویند، نوزاد پستانداران به شیر مادر نیاز دارد تا تغذیه و رشد کند، اما بعد از سنین شیرخوارگی، شیر دیگر یک نیاز ضروری نیست و از نظر فیزیولوژیکی توانایی هضم لاکتوز که قند شیر می باشد کاهش یافته یا گاهی از بین می رود.
. اگر به طور ژنتیکی ریسک سرطان پروستات یا سینه دارید
متأسفانه، شیر گاو، طی فرایندهایی که برای رسیدن به دست انسان طی می کند، دارای هورمون هایی می شود. هورمون های موجود در شیر، می توانند هم روی مردها و هم روی زن ها خطر سرطان را به وجود بیاورند. در زنان، ریسک سرطان تخمدان برای آن هایی که شیر هورمونی مصرف می کنند و در مردان، ریسک سرطان پروستات در میان کسانی که شیر هورمونی می خورند، بالاتر می رود.
ریسک ژنتیکی سرطان یعنی این که شما هم ممکن است در معرض این خطر باشید. اگر والدین، خواهر و برادر یا سایر اعضای خانواده تان مبتلا به سرطان سینه یا پروستات بوده یا هستند، شما دلیل دیگری برای توقف مصرف لبنیات دارید.
. اگر خطر دیابت برایتان وجود دارد
لاکتوز شیر، قند طبیعی شیر است که می تواند برای دیابت مضر باشد. پژوهشگران می گویند، مصرف زودهنگام شیر گاو در کودکان می تواند خطر دیابت نوع اول را برایشان در بر داشته باشد. این تأثیرات منفی تا بزرگسالی ادامه پیدا می کنند.
البته در بین طرفداران محیط زیست دلایل دیگری برای توقف مصرف لبنیات وجود دارد که به سلامت جسمی مربوط نمی شود مثلاً، صنعت تولید شیر و تأثیرش روی محیط به دلیل استفاده از سموم، تولید فضولات حیوانی و تأثیر روی گرمای محیط زیست.
البته ما منظورمان این نیست که دست از مصرف لبنیات بردارید و نوشیدن شیر را به طور کامل کنار بگذارید، سعی کنید گاهی سراغ شیرهای بدون هورمون بروید و به جای خامه در قهوه از این شیرها استفاده کنید.
